Poniżej przedstawiono skład żywności (Majonez, 27-33% tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 296,37 kcal 1240,80 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 30,00 g | 91 % |
| Węglowodan | 6,19 g | 8 % |
| Białko | 1,50 g | 1 % |
| Cukier | 6,19 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,11 g | |
| Sól | 689,45 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 7,18 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,50 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 9,50 mg |
| cukry, ogółem | 6,19 g |
| cynk | 1,04 mg |
| energii, obliczone | 1240,80 kJ |
| foliowy, całkowity | 30,19 ug |
| fosfor | 111,20 mg |
| fruktoza | 0,07 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,12 g |
| jodek (jod) | 36,20 ug |
| karotenoidy, całkowite | 318,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 6746,82 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 2419,60 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 65,79 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 16,17 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 2,49 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 6,84 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 9,35 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 28,64 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 4,43 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,02 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 165,65 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 28,00 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,76 mg |
| sacharozę | 6,00 g |
| selen, ogółem | 19,15 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 183,50 mg |
| sód | 270,59 mg |
| sól | 689,45 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 43,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 30,00 g |
| wapń | 11,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,31 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 1,23 ug |
| witamina k, ogółem | 33,58 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,19 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,00 mg |