Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa, świeża kiełbasa, siskonmakkara - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 212,00 kcal 887,62 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 16,73 g | 78 % |
| Węglowodan | 0,91 g | 0 % |
| Białko | 10,01 g | 22 % |
| Cukier | 0,90 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,52 g | |
| Sól | 1664,40 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,28 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 10,01 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,02 g |
| cholesterol (gc) | 32,05 mg |
| cukry, ogółem | 0,90 g |
| cynk | 1,15 mg |
| energii, obliczone | 887,62 kJ |
| foliowy, całkowity | 2,20 ug |
| fosfor | 103,60 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,90 g |
| jodek (jod) | 1,94 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1669,85 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 137,72 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 4,84 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 4,83 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,75 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 6,52 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,01 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 15,77 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 16,48 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,51 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 5,56 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,01 g |
| potas | 188,19 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,51 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 9,12 ug |
| skrobia, suma | 0,01 g |
| sterole, ogółem | 1,02 mg |
| sód | 653,22 mg |
| sól | 1664,40 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,38 mg |
| tryptofan | 120,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 16,73 g |
| wapń | 10,41 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,22 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,46 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,18 ug |
| witamina k, ogółem | 1,46 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,91 g |
| włókno, ogółem | 0,03 g |
| żelazo, ogółem | 0,65 mg |