Poniżej przedstawiono skład żywności (Kiełbasa barbeque, mięso, smażone bez tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 302,58 kcal 1266,34 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 26,56 g | 80 % |
| Węglowodan | 0,92 g | 0 % |
| Białko | 15,76 g | 20 % |
| Cukier | 0,91 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 10,05 g | |
| Sól | 2153,65 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,41 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 15,76 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,01 g |
| cholesterol (gc) | 46,64 mg |
| cukry, ogółem | 0,91 g |
| cynk | 1,93 mg |
| energii, obliczone | 1266,34 kJ |
| foliowy, całkowity | 3,09 ug |
| fosfor | 145,60 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,90 g |
| jodek (jod) | 2,80 ug |
| karotenoidy, całkowite | 5,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2413,53 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 224,74 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 12,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,53 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 10,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,93 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 25,22 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 22,11 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,80 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 8,49 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,01 g |
| potas | 268,97 mg |
| ryboflawina | 0,16 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,79 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 14,46 ug |
| skrobia, suma | 0,01 g |
| sterole, ogółem | 1,21 mg |
| sód | 845,23 mg |
| sól | 2153,65 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,50 mg |
| tryptofan | 181,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 26,56 g |
| wapń | 20,03 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,32 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,74 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,26 ug |
| witamina k, ogółem | 2,10 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,92 g |
| włókno, ogółem | 0,03 g |
| żelazo, ogółem | 1,11 mg |