Poniżej przedstawiono skład żywności (Grzyby, czapki z mlekiem, solone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 23,18 kcal 97,62 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,50 g | 0 % |
| Węglowodan | 2,30 g | 67 % |
| Białko | 1,56 g | 33 % |
| Cukier | 0,80 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,05 g | |
| Sól | 2504,68 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,00 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,56 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,70 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 0,80 g |
| cynk | 0,66 mg |
| energii, obliczone | 97,62 kJ |
| foliowy, całkowity | 21,00 ug |
| fosfor | 72,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,80 g |
| jodek (jod) | 3,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 204,06 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 0,80 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,17 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,58 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 9,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 5,28 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,20 g |
| potas | 340,00 mg |
| ryboflawina | 0,40 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,71 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 36,00 ug |
| skrobia, suma | 1,50 g |
| sterole, ogółem | 17,76 mg |
| sód | 983,00 mg |
| sól | 2504,68 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 26,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,50 g |
| wapń | 5,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,22 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 2,00 mg |
| witamina d | 5,28 ug |
| witamina k, ogółem | 0,29 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,30 g |
| włókno, ogółem | 1,50 g |
| żelazo, ogółem | 2,70 mg |