Poniżej przedstawiono skład żywności (Ciasto gąbkowe, oblodzeniowe masło - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 202,44 kcal 847,41 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,71 g | 19 % |
| Węglowodan | 35,08 g | 73 % |
| Białko | 4,04 g | 8 % |
| Cukier | 26,97 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,56 g | |
| Sól | 215,12 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,99 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,04 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,34 g |
| cholesterol (gc) | 115,85 mg |
| cukry, ogółem | 26,97 g |
| cynk | 0,65 mg |
| energii, obliczone | 847,41 kJ |
| foliowy, całkowity | 18,21 ug |
| fosfor | 123,00 mg |
| fruktoza | 1,34 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,18 g |
| jodek (jod) | 17,33 ug |
| karotenoidy, całkowite | 233,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 492,36 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 96,13 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 32,46 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,75 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,54 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,56 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,68 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,04 g |
| laktoza | 0,87 g |
| magnez | 9,18 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,22 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 81,64 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,18 g |
| potas | 109,60 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,08 mg |
| sacharozę | 23,56 g |
| selen, ogółem | 10,71 ug |
| skrobia, suma | 8,11 g |
| sterole, ogółem | 10,09 mg |
| sód | 84,43 mg |
| sól | 215,12 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 60,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,71 g |
| wapń | 89,77 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,68 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 5,86 mg |
| witamina d | 0,95 ug |
| witamina k, ogółem | 2,01 ug |
| węglowodanów, dostępny | 35,08 g |
| włókno, ogółem | 0,49 g |
| żelazo, ogółem | 0,71 mg |