Poniżej przedstawiono skład żywności (Ciasto drożdżowe, kruche ciasto - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 368,31 kcal 1541,29 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 17,77 g | 43 % |
| Węglowodan | 45,83 g | 51 % |
| Białko | 5,34 g | 6 % |
| Cukier | 23,79 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 8,77 g | |
| Sól | 339,47 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,47 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 5,34 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,99 g |
| cholesterol (gc) | 62,81 mg |
| cukry, ogółem | 23,79 g |
| cynk | 0,45 mg |
| energii, obliczone | 1541,29 kJ |
| foliowy, całkowity | 12,47 ug |
| fosfor | 67,20 mg |
| fruktoza | 2,18 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 2,04 g |
| jodek (jod) | 9,29 ug |
| karotenoidy, całkowite | 150,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1434,13 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 301,41 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 12,84 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 5,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,48 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 8,77 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,89 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 16,57 g |
| laktoza | 0,11 g |
| magnez | 14,38 mg |
| maltoza | 0,27 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,34 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 189,81 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,45 g |
| potas | 267,78 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,31 mg |
| sacharozę | 19,20 g |
| selen, ogółem | 7,18 ug |
| skrobia, suma | 22,03 g |
| sterole, ogółem | 40,25 mg |
| sód | 133,23 mg |
| sól | 339,47 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 66,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 17,77 g |
| wapń | 17,92 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,26 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,42 mg |
| witamina d | 1,05 ug |
| witamina k, ogółem | 9,72 ug |
| węglowodanów, dostępny | 45,83 g |
| włókno, ogółem | 1,44 g |
| żelazo, ogółem | 0,60 mg |