Poniżej przedstawiono skład żywności (Bajgiel - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 255,50 kcal 1069,49 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,33 g | 15 % |
| Węglowodan | 45,07 g | 74 % |
| Białko | 7,33 g | 11 % |
| Cukier | 2,24 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,77 g | |
| Sól | 777,79 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,83 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,33 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,73 g |
| cholesterol (gc) | 1,54 mg |
| cukry, ogółem | 2,24 g |
| cynk | 0,65 mg |
| energii, obliczone | 1069,49 kJ |
| foliowy, całkowity | 43,74 ug |
| fosfor | 82,40 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,03 g |
| jodek (jod) | 25,30 ug |
| karotenoidy, całkowite | 6,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1048,90 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 278,04 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,77 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,34 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,90 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 18,53 mg |
| maltoza | 0,53 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,00 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 13,44 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,59 g |
| potas | 116,41 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,11 mg |
| sacharozę | 1,64 g |
| selen, ogółem | 5,95 ug |
| skrobia, suma | 42,83 g |
| sterole, ogółem | 45,02 mg |
| sód | 305,26 mg |
| sól | 777,79 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 80,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,33 g |
| wapń | 14,47 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,16 ug |
| witamina k, ogółem | 4,14 ug |
| węglowodanów, dostępny | 45,07 g |
| włókno, ogółem | 2,32 g |
| żelazo, ogółem | 0,62 mg |