Makroskładniki: białko, tłuszcz i węglowodany
Ilość energii, którą otrzymujemy z pożywienia, składa się z makroskładników. Makroskładniki, które są niezbędne dla organizmu, to białko, tłuszcz i węglowodany. Wszystkie te makroskładniki pełnią różne funkcje w organizmie.