Poniżej przedstawiono skład żywności (Fasola, fasolka szparagowa, fasola fava, suche, szerokie groszki fasoli - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 330,54 kcal 1383,52 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,94 g | 3 % |
| Węglowodan | 42,24 g | 58 % |
| Białko | 28,53 g | 39 % |
| Cukier | 5,27 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,24 g | |
| Sól | 16,44 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,34 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 28,53 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 5,27 g |
| cynk | 3,14 mg |
| energii, obliczone | 1383,52 kJ |
| foliowy, całkowity | 423,00 ug |
| fosfor | 421,00 mg |
| fruktoza | 0,42 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,39 g |
| karotenoidy, całkowite | 420,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 581,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 23,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,60 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,63 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,17 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 192,00 mg |
| maltoza | 0,32 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,83 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 35,00 ug |
| potas | 1062,00 mg |
| ryboflawina | 0,35 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,96 mg |
| sacharozę | 4,13 g |
| selen, ogółem | 8,20 ug |
| skrobia, suma | 36,98 g |
| sód | 6,45 mg |
| sól | 16,44 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,55 mg |
| tryptofan | 247,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,94 g |
| wapń | 103,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,44 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,40 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 9,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 42,24 g |
| włókno, ogółem | 13,55 g |
| żelazo, ogółem | 6,70 mg |